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  • Eine sinnliche Reise mit guten Weinen im Gepäck- Weingewölbe Berlin

    Dipl. Päd. Selena Plaßmann
    Der altehrwürdige Kreuz-Gewölbekeller in Berlin bewahrt ein ganz besonderes Ambiente um die Weinkultur in einer stilvollen und rustikalen Atmosphäre zu erleben. Zwischen liebevollem Interrieur; Wandmalereien, traditionellen Erntegeräten und Landkarten von Weinstraßen, scheint bei den Weinverkostungen inmitten vergnügter Gäste Gott Bacchus zu weilen. Künftig werden diese Winzer-Abfüllungen der Extraklasse, direkt aus...
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  • Mit Grundeinkommen gegen Armut?

    Gisbert Kühner
    ...Thema. 1962 ging Milton Friedman in „Kapitalismus und Freiheit“ auf das Grundeinkommen ein. Als neuer Wein in alten Schläuchen wird in regelmäßigen Abständen das Wunderheilmittel aus dem Hut gezaubert. In Brasilien und Nambia sind jeweils Pilotprojekte geplant. Aber umgesetzt ist noch nichts. Die Schweizer sind auf dem Weg dahin. Anderthalb...
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  • Maimarkt Mannheim - Marktplatz der Typen

    Gisbert Kühner
    ...wollen. Sie wollen ihre Region oder ihr Marktsegment bekannter machen. So z.B. die äußerst charmante Weinkönigin Lena aus Schriesheim, die zusammen mit ihren beiden Prinzessinnen Werbung für den Bergsträßer Wein macht. Weinkönigin wird man nicht so im Vorbeigehen. Man muss die Jury in einem Auswahlverfahren überzeugen. Das ist unserer Lena...
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  • Château Rouge - exklusive Champagner Lounge

    Marc Störmer
    ...ist sehr vielseitig und bietet für jeden Geschmack etwas. Apropos Geschmack. Wie wäre es mit einer Wein-, Champagner- oder Whiskyprobe. Fragen Sie einfach mal die aktuellen Termine ab. Last but not least, jedes Event lässt sich als Raucher oder auch Nichtraucher Event ausrichten. 
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  • Blütenessig - schmackhafte Würze und Lebenselixier

    Sylvia Haendschke
    Da der Essig eng mit dem Bier und dem Wein verknüpft ist – denn beide werden sauer bei längerer Lagerung – ist davon auszugehen, dass der Essig bereits in der Antike bekannt war. Schließlich haben die Hochburgen in Mesopotamien und Ägypten viel Bier und Traubenwein produziert. Einige Kulturen setzten den...
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  • Leben seit 20 Jahren auf Mallorca: Patrick und Sandra Lohfink

    Thomas Krytzner
    ...Mallorca ein Hauptgetränk, danach kommt der Wermut." Sie verrät, dass die Inselbewohner gerne Spanischen Wein vom Festland zu den Mahlzeiten trinken. "In keinem Restaurant fehlt allerdings der Hierbas, ein Kräuterlikör, der nach dem Essen gerne getrunken wird." Mandeln sind ein weiteres Standbein im Laden. Da gibt es Cacao-, Zitronen- und...
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